Kari Kambing ala Arab

Name: Kari Kambing ala Arab
Ingredients: 500 gram daging kambing; 2 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 2 cm kayumanis; 1 buah pekak; 2 buah cengkeh; 3 buah kapulaga; 3/4 sendok teh garam; 1.000 ml santan; 1 sendok makan minyak goreng Sania Royale; 5 buah cabai merah keriting; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sendok teh ketumbar; 1/4 sendok teh jintan; 1/8 sendok teh adas manis; 1 cm jahe; 1 cm kunyit

Masakan ala Arab banyak menggunakan bahan daging kambing. Salah satunya Kari Kambing ala Arab ini. Sedapnya otentik!

30 Menit

Bahan:

1

500 gram daging kambing
2

2 siung bawang putih
3

3 butir bawang merah
4

2 cm kayumanis
5

1 buah pekak
6

2 buah cengkeh
7

3 buah kapulaga
8

3/4 sendok teh garam
9

1.000 ml santan
10

1 sendok makan minyak goreng Sania Royale

Bumbu Halus:

1

5 buah cabai merah keriting
2

6 butir bawang merah
3

3 siung bawang putih
4

1 sendok teh ketumbar
5

1/4 sendok teh jintan
6

1/8 sendok teh adas manis
7

1 cm jahe
8

1 cm kunyit

Cara Membuat

1

Panaskan Sania Royale. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu halus, kayumanis, pekak, cengkeh, dan kapulaga sampai harum.
2

Tambahkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna. Masukkan santan dan garam. Masak sampai matang dan kuah kental.

Kari Kambing ala Arab

Bahan:

Cara Membuat

Resep Durasi Lainnya

Sajian ala Resto Daging Krispi Saus Lada Hitam

Putih Telur Tumis Teriyaki, Sedap untuk Makan Siang Hari Ini

Sebentar Lagi Lebaran, Yuk Bikin Kue Kering Kacang Kurma

Menjelang Hari Natal, saatnya menyiapkan cookies istimewa untuk tamu dan keluarga

Wanginya Sus Goreng Cempedak

Lapis Telur Goreng Bergizi dan Mengenyangkan

Lasagna Tuna Saus Tomat yang Menggoda

Manisnya Es Jeli Karamel Teh Susu

Puding Karamel yang Lembut Meleleh

Cake Cokelat Saus Ganache yang Lumer di Mulut

Mungkin Kamu Suka Resep Ini

Sajian ala Resto Daging Krispi Saus Lada Hitam

Kambing Masak Pedas

Soto Kikil, Inspirasi Tradisi dari Gresik

Iga Kambing Jamur Panggang

Lezatnya Babat Gongso, Resep Tradisi yang Wajib Dicoba

Produk Terkait

Beras Sania

Minyak Goreng Sania

Sania Royale Soya Oil

Tepung Terigu Sania