Kesegaran segelas Es Belimbing Selasih tak diragukan lagi. Perpaduan buah belimbing yang sedikit asam dengan sirop dan susu kental manis, menghasilkan rasa yang pas untuk melepas dahaga.
20 Menit
Bahan:
Bahan Sirup Gula:
1
600 ml air
2
150 gram Sania Sugar
Bahan:
1
300 gram belimbing
2
2 buah jeruk nipis
3
200 gram jus belimbing
4
1 bungkus nata de coco
5
2 buah ketimun
6
1 sendok teh selasih
Bahan Pelengkap:
1
30 ml sirop stroberi
2
30 ml susu kental manis
Cara Membuat
1
Sirup gula, rebus air dan Sania Sugar dengan api kecil sampai mendidih. Angkat.
2
Tambahkan blenderan belimbing dan air jeruk nipis. Aduk rata. Bekukan dalam frezzer. Keruk kasar.
3
Tata belimbing, nata de coco, ketimun, dan selasih. Beri kerukan es belimbing.
4
Sajikan dengan sirop stroberi dan susu kental manis.