Mini quiche, Bites of joy wrapped in pastry

Name: Mini quiche, Bites of joy wrapped in pastry
Ingredients: 250 gram tepung terigu sania; 125 gram mentega tawar; 1 butir telur; 30-40 mi air dingin; 2 jumput garam; 2 butir telur; 1 butir kuning telur; 100 ml susu cair; 100 ml cooking cream; garam dan merica secukupnya; Tumisan bayam dan bawang putih; Tumisan jamur, jagung dan bawang putih. Lada hitam dan paprika merah; Tumisan daging sapi, bawang putih dan bawang bombay. Paprika hijau dan paprika merah; Keju mozarella untuk pelengkap

Bites of joy wrapped in pastry🎄 Mini quiche, kudapan yang membawa kehangatan keluarga dengan paduan rasa yang memanjakan selera di momen istimewa. Yuk, coba buat dengan resep ini dan jangan lupa gunakan tepung terigu sania karena praktis tidak perlu diayak!

8 Orang

Bahan:

Bahan Kulit Pie

1

250 gram tepung terigu sania
2

125 gram mentega tawar
3

1 butir telur
4

30-40 mi air dingin
5

2 jumput garam

Filling

1

2 butir telur
2

1 butir kuning telur
3

100 ml susu cair
4

100 ml cooking cream
5

garam dan merica secukupnya

Isian 3 macam

1

Tumisan bayam dan bawang putih
2

Tumisan jamur, jagung dan bawang putih. Lada hitam dan paprika merah
3

Tumisan daging sapi, bawang putih dan bawang bombay. Paprika hijau dan paprika merah
4

Keju mozarella untuk pelengkap

Cara Membuat

1

Siapkan wadah kaca berisi mentega tawar dalam kondisi dingin dan lunak, tuang terigu Sania dan garam. Campur menggunakan pisau pastry hingga berbulir.
2

Masukan telur, ratakan dengan spatula.
3

Masukan air dingin sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula hingga bercampur, lalu bulatkan.
4

Pipihkan sedikit, bungkus dengan plastik wrap. Diamkan di freezer 20 menit.
5

Tuang adonan ke atas plastik, pipihkan hingga ketebalan 3 mm.
6

Potong dengan cookie cutter, masukan ke loyang. Tekan-tekan bagian bawah dan tepi lalu tusuk bagian bawah dengan garpu. Masukan freezer 15 menit.7. Panggang di suhu 200°C, selama 5 menit.
7

Tata 3 macam isian ke dalam kulit pie, beri keju mozarella, lalu tuangkan filling hingga 3/4 bagian kulit pie terisi.
8

Panggang di suhu 180°C, selama 20-25 menit hingga matang. Mini quiche siap disajikan.

Mini quiche, Bites of joy wrapped in pastry

Bahan:

Cara Membuat

Resep Durasi Lainnya

Sajian ala Resto Daging Krispi Saus Lada Hitam

Putih Telur Tumis Teriyaki, Sedap untuk Makan Siang Hari Ini

Sebentar Lagi Lebaran, Yuk Bikin Kue Kering Kacang Kurma

Menjelang Hari Natal, saatnya menyiapkan cookies istimewa untuk tamu dan keluarga

Wanginya Sus Goreng Cempedak

Lapis Telur Goreng Bergizi dan Mengenyangkan

Segarnya Es Mangga untuk Buka Puasa

Lasagna Tuna Saus Tomat yang Menggoda

Manisnya Es Jeli Karamel Teh Susu

Puding Karamel yang Lembut Meleleh

Mungkin Kamu Suka Resep Ini

Sebentar Lagi Lebaran, Yuk Bikin Kue Kering Kacang Kurma

Menjelang Hari Natal, saatnya menyiapkan cookies istimewa untuk tamu dan keluarga

Boat Bread yang Mengenyangkan Siap dalam 30 Menit

Perfectly crispy and chewy cookies

Strawberry Paris Brest Pilihan yang sempurna untuk menu nostalgia

Avocado muffin, cita rasa nikmat yang memikat

Sajikan Menu Khusus Bertema Kemerdekaan: Cupcakes Merah Putih

Ciptakan kenangan manis dengan kelezatan Profiteroles

Produk Terkait

Beras Sania

Minyak Goreng Sania

Sania Royale Soya Oil

Tepung Terigu Sania