Putih Telur Tumis Teriyaki, Sedap untuk Makan Siang Hari Ini

  • Porsi : 5 Orang

  • Level : Mudah

  • 60 Menit


Jangan buang sisa putih telur sehabis membuat kue. Olah saja jadi resep Putih Telur Tumis Teriyaki. Rasanya sedap banget untuk makan siang hari ini. Apalagi dimakan bersama sepiring nasi putih hangat.

Bahan:

Bahan Putih Telur:
400 gram putih telur
4 batang daun bawang kecil, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris panjang
2 buah cabai hijau besar, dipotong kotak
1 sendok teh jahe parut
2 sendok makan saus teriyaki  
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh Sania Sugar
150 ml air
1 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok teh air
1 sendok makan Sania Royale untuk menumis

 

Cara membuat:

  1. Putih telur, campur putih telur, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik es mambo. Ikat. Kukus di atas api kecil 30 menit hingga matang. Potong-potong 1 1/2 cm.
  2. Tumis menggunakan Sania Royale bawang bombay, cabai, dan jahe sampai harum. Masukkan putih telur. Aduk rata.
  3. Tambahkan saus teriyaki, garam, merica hitam, dan Sania Sugar. Aduk rata.
  4. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.

PRODUK TERKAIT

Sania Royale merupakan perpaduan 3 bahan alami minyak goreng yaitu kelapa sawit, minyak kelapa, dan VCO (Virgin Coconut Oil). Kandungan VCO di dalam Sania Royale kaya akan MCT yang berfungsi membantu tubuh dalam mencegah penyakit degeneratif seperti kanker. MCT ini tidak juga rusak oleh suhu panas. Sania Royale dengan kombinasi minyak kelapa juga membuat hasil gorengan lebih renyah, creamy, gurih, dan garing lebih lama saat memasak dan menambah cita rasa makanan.