Lumpia Kulit Kembang Tahu isi daging ayam, udang, daging kepiting, dan jamur ini kelezatannya maksimal. Yuk, coba!
45 Menit
Bahan:
Bahan Kulit:
1
1 lembar kulit tahu lebar
Bahan Isi:
1
100 gram paha ayam fillet
2
150 gram udang kupas
3
100 gram daging kepiting
4
2 buah jamur shitake
5
1 sendok teh daun ketumbar
6
1 sendok teh kecap ikan
7
1/2 sendok garam
8
1/4 sendok teh merica bubuk
9
1/4 sendok teh gula
10
2 sendok teh minyak wijen
11
1 sendok makan tepung sagu
12
2 sendok makan air air es
13
minyak goreng Sania Royale
Cara Membuat
1
Potong-potong kulit tahu bentuk kotak ukuran 15x15 cm.
2
Isi, campur paha ayam, udang, daging kepiting, jamur, daun ketumbar, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, tepung sagu, dan air es. Aduk rata.
3
Ambil selembar kulit tahu. Beri isi. Rekatkan dengan putih telur. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Beri nori di tengahnya.
4
Goreng dengan Sania Royale yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.