Image

Resep Kue, Semua Resep

Cake Cokelat Saus Ganache yang Lumer di Mulut

Rasakan lembutnya lelehan saus cokelat dalam Cake Cokelat Saus Ganache terasa menggelitik di mulut. Hmmm, so yummy!

50 Menit

11 Orang

Bahan:
Bahan 1
  • 1

    120 gram Sania Margarin

  • 2

    200 gram dark cooking chocolate 

  • 3

    2 telur telur

  • 4

    100 gram Sania Sugar

  • 5

    75 gram Tepung Sania Green

  • 6

    20 gram maizena

  • 7

    25 gram cokelat bubuk

  • 8

    20 gram susu bubuk

  • 9

    1/4 sendok teh baking soda

Bahan Saus Ganache:
  • 1

    75 ml krim kental

  • 2

    100 gram dark cooking chocolate 

  • 3

    1 sendok teh rhum

  • 4

    1/2 sendok makan mentega tawar

  • 5

    11 scoop ice cream

Cara Membuat
  • 1

    Saus Ganache, panaskan krim kental. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Masukkan rhum dan mentega tawar. Aduk rata. Sisihkan.

  • 2

    Panaskan margarin Sania. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan dan biarkan mengental.

  • 3

    Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata asal kental.

  • 4

    Masukkan campuran margarin Sania sedikit-sedikit sambil dikocok rata.

  • 5

    Tambahkan tepung Sania Green, maizena, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.

  • 6

    Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dioles margarin Sania dan dialas kertas roti.

  • 7

    Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius 25 menit sampai matang. Sajikan cake bersama ice cream dan saus Ganache.

Bahan:
    Bahan 1
    • 1

      120 gram Sania Margarin

    • 2

      200 gram dark cooking chocolate 

    • 3

      2 telur telur

    • 4

      100 gram Sania Sugar

    • 5

      75 gram Tepung Sania Green

    • 6

      20 gram maizena

    • 7

      25 gram cokelat bubuk

    • 8

      20 gram susu bubuk

    • 9

      1/4 sendok teh baking soda

    Bahan Saus Ganache:
    • 1

      75 ml krim kental

    • 2

      100 gram dark cooking chocolate 

    • 3

      1 sendok teh rhum

    • 4

      1/2 sendok makan mentega tawar

    • 5

      11 scoop ice cream

Cara Membuat
  • 1

    Saus Ganache, panaskan krim kental. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Masukkan rhum dan mentega tawar. Aduk rata. Sisihkan.

  • 2

    Panaskan margarin Sania. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan dan biarkan mengental.

  • 3

    Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata asal kental.

  • 4

    Masukkan campuran margarin Sania sedikit-sedikit sambil dikocok rata.

  • 5

    Tambahkan tepung Sania Green, maizena, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.

  • 6

    Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dioles margarin Sania dan dialas kertas roti.

  • 7

    Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius 25 menit sampai matang. Sajikan cake bersama ice cream dan saus Ganache.