Segarnya Pindang Ikan Palembang

Name: Segarnya Pindang Ikan Palembang
Ingredients: 1 ikan tenggiri gepeng; 500 ml air; 2 batang serai; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 3 buah cabai hijau besar; 3 buah cabai merah besar; 2 buah tomat; 2 sendok makan kecap manis; 1 sendok makan air jeruk nipis; 3 1/2 sendok teh garam; 2 sendok teh gula merah; 1 cm kunyit bakar; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe

Semangkuk Pindang Ikan Palembang ini pasti disuka keluarga. Apalagi dihidangkan sebagai lauk makan siang di akhir pekan. Ikan tenggiri bertekstur lembut dengan kuah yang segar ini jelas tidak bisa dilewatkan begitu saja.

50 Menit

Bahan:

Bahan 1

1

1 ikan tenggiri gepeng
2

500 ml air
3

2 batang serai
4

2 cm lengkuas
5

2 lembar daun salam
6

3 buah cabai hijau besar
7

3 buah cabai merah besar
8

2 buah tomat
9

2 sendok makan kecap manis
10

1 sendok makan air jeruk nipis
11

3 1/2 sendok teh garam
12

2 sendok teh gula merah

Bumbu Halus:

1

1 cm kunyit bakar
2

6 butir bawang merah
3

3 siung bawang putih
4

2 cm jahe

Cara Membuat

1

Rebus air, serai, lengkuas, salam, cabai hijau, cabai merah, dan tomat sampai mendidih. Masukkan bumbu halus. Biarkan sampai harum
2

Masukkan ikan, kecap manis, air jeruk, garam, dan gula merah. Masukkan tomat, kecap manis, asam jawa, garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap.

Segarnya Pindang Ikan Palembang

Bahan:

Cara Membuat

Resep Durasi Lainnya

Sajian ala Resto Daging Krispi Saus Lada Hitam

Putih Telur Tumis Teriyaki, Sedap untuk Makan Siang Hari Ini

Sebentar Lagi Lebaran, Yuk Bikin Kue Kering Kacang Kurma

Menjelang Hari Natal, saatnya menyiapkan cookies istimewa untuk tamu dan keluarga

Wanginya Sus Goreng Cempedak

Lapis Telur Goreng Bergizi dan Mengenyangkan

Segarnya Es Mangga untuk Buka Puasa

Lasagna Tuna Saus Tomat yang Menggoda

Manisnya Es Jeli Karamel Teh Susu

Puding Karamel yang Lembut Meleleh

Mungkin Kamu Suka Resep Ini

Lasagna Tuna Saus Tomat yang Menggoda

Udang Bakar Bumbu Petis, Aroma Petisnya Menggoda

Sensasi Renyahnya Ikan Ekor Kuning Goreng Kari

Renyahnya Ikan Goreng Kuning dengan Sambal Spesial

Sedapnya Aroma Nasi Goreng Kencur Favorit Keluarga

Sedap Sehatnya Nasi Merah Goreng

Sushi Balls, camilan umami yang mudah dan sehat saat berkumpul

Bekal dengan gizi seimbang ala Jepang

Produk Terkait

Beras Sania

Minyak Goreng Sania

Sania Royale Soya Oil

Tepung Terigu Sania