Resep Kue Basah & Jajanan Pasar, Semua Resep
Manis Segarnya Es Kue Keranjang Cincau
Perayaan Chinese New Year atau Imlek di Indonesia identik dengan hadirnya kue keranjang. Tak hanya disajikan begitu saja, kue keranjang bisa dimodifikasi aneka rupa. Salah satunya, Es Kue Keranjang Cincau yang manis segar ini. Gong Xi Fa Chai!
20 Menit
5 Orang
Bahan:
Bahan:
1
200 gram cincau hijau
2
200 gram kue keranjang
Bahan Sirop:
1
300 gram gula merah
2
500 ml air
3
2 lembar daun pandan
Bahan Santan:
1
750 ml santan
2
1/2 sendok teh garam
3
2 lembar daun pandan
Cara Membuat
1
Sirop, rebus gula merah, air dan daun pandan sampai gula larut dan kental. Saring. Biarkan dingin.
2
Santan, rebus santan, garam dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
3
Sajikan cincau, kue keranjang, sirop gula merah, santan,?á dan es batu.
Bahan:
1
200 gram cincau hijau
2
200 gram kue keranjang
1
300 gram gula merah
2
500 ml air
3
2 lembar daun pandan
1
750 ml santan
2
1/2 sendok teh garam
3
2 lembar daun pandan
Bahan:
Bahan Sirop:
Bahan Santan:
Cara Membuat
1
Sirop, rebus gula merah, air dan daun pandan sampai gula larut dan kental. Saring. Biarkan dingin.
2
Santan, rebus santan, garam dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
3
Sajikan cincau, kue keranjang, sirop gula merah, santan,?á dan es batu.