Image

Resep Kue Basah & Jajanan Pasar, Semua Resep

Manis Segarnya Es Kue Keranjang Cincau

Perayaan Chinese New Year atau Imlek di Indonesia identik dengan hadirnya kue keranjang. Tak hanya disajikan begitu saja, kue keranjang bisa dimodifikasi aneka rupa. Salah satunya, Es Kue Keranjang Cincau yang manis segar ini. Gong Xi Fa Chai!

20 Menit

5 Orang

Bahan:
Bahan:
  • 1

    200 gram cincau hijau

  • 2

    200 gram kue keranjang

Bahan Sirop:
  • 1

    300 gram gula merah

  • 2

    500 ml air

  • 3

    2 lembar daun pandan

Bahan Santan:
  • 1

    750 ml santan

  • 2

    1/2 sendok teh garam

  • 3

    2 lembar daun pandan

Cara Membuat
  • 1

    Sirop, rebus gula merah, air dan daun pandan sampai gula larut dan kental. Saring. Biarkan dingin.

  • 2

    Santan, rebus santan, garam dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.

  • 3

    Sajikan cincau, kue keranjang, sirop gula merah, santan,?á dan es batu.

Bahan:
    Bahan:
    • 1

      200 gram cincau hijau

    • 2

      200 gram kue keranjang

    Bahan Sirop:
    • 1

      300 gram gula merah

    • 2

      500 ml air

    • 3

      2 lembar daun pandan

    Bahan Santan:
    • 1

      750 ml santan

    • 2

      1/2 sendok teh garam

    • 3

      2 lembar daun pandan

Cara Membuat
  • 1

    Sirop, rebus gula merah, air dan daun pandan sampai gula larut dan kental. Saring. Biarkan dingin.

  • 2

    Santan, rebus santan, garam dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.

  • 3

    Sajikan cincau, kue keranjang, sirop gula merah, santan,?á dan es batu.