Bahan:

Bahan 1

• 1

  1 lembar kulit pastry

Bahan Soup:

• 1

  250 gram dada ayam

• 2

  1000 ml air

• 3

  1 buah bawang bombay

• 4

  100 gram  jamur champignon

• 5

  3 sendok makan Tepung Sania Green

• 6

  2 lembar bay leaf

• 7

  1 sendok teh garam

• 8

  1/4 sendok teh merica hitam bubuk

• 9

  1/4 sendok teh pala bubuk

• 10

  1/2 sendok teh gula pasir

• 11

  100 gram keju cheddar

• 12

  200 ml cooking cream

• 13

  2 buah kuning telur

• 14

  1 sendok makan keju parmesan

• 15

  3 sendok makan mentega tawar

Cara Membuat

• 1

  Soup: Rebus dada ayam di dalam air sampai mendidih dan matang. Angkat dan saring kaldunya. Ambil?á kaldunya 800 ml.

• 2

  Potong-potong kotak dada ayam. Sisihkan.

• 3

  Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum. Masukkan jamur champignon. Tumis sampai layu. Tambahkan tepung Sania Hijau. Aduk sampai berbulir.

• 4

  Tuang kaldu ayam sedikit - sedikit ke dalam campuran no. 3 sambil diaduk sampai licin. Masukkan potongan dada ayam, bay leaf, garam, merica hitam bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan keju cheddar parut dan cooking cream. Masak sampai meletup - letup.

• 5

  Tuang di mangkuk tahan panas. Oleskan bibir mangkuk?átahan panas dengan air. Tutup dengan kulit.

• 6

  Oleskan kuning telur. Taburkan keju parmesan.

• 7

  Oven dengan api bawah?á suhu 200 derajat Celsius selama 35 menit sampai matang.