Bahan:

Bahan-bahan:

• 1

  2 cup beras premium sania

• 2

  400 ml air

• 3

  150 gram (potong) dada ayam fillet

• 4

  2 batang (iris memanjang) daun bawang

• 5

  1 sendok makan Mentega

• 6

  iris memanjang dan bulat wortel

• 7

  iris Brokoli

• 8

  Selada

• 9

  buah mangga

• 10

  3 buah Tusuk Sate Yakitori

Bumbu Marinasi :

• 1

  1-2 siung (parutan) bawang putih

• 2

  1 cm (parut) jahe

• 3

  1 sendok makan saus tiram

• 4

  3 sendok makan kecap manis

• 5

  garam dan merica secukupnya

Cara Membuat

• 1

  Cuci bersih beras Sania, tuang ke panci penanak nasi, tambahkan 400 ml air, masak di rice cooker.

• 2

  Campur semua bahan bumbu marinasi, masukan potongan dada ayam, aduk, tutup dengan plastik wrap, simpan di kulkas 20 menit.

• 3

  Rebus wortel dan brokoli dengan garam, tuang ke wadah berisi air es. Cetak irisan bulat wortel dengan cookie cutter bentuk bunga dan hati.

• 4

  Tusukan dada ayam marinasi bergantian dengan daun bawang.

• 5

  Lelehkan mentega di Pan, Grill-Pan sate yakitori sambil sesekali dioles sisa bumbu marinasi hingga matang.

• 6

  Siapkan kotak bekal, tata selada, tuang nasi yang dicetak, tata buah mangga, letakan sate yakitori, tata brokoli dan wortel rebus