Tepung terigu adalah bahan utama yang sangat serbaguna di dapur. Kamu bisa membuat berbagai jenis makanan dari tepung terigu, mulai dari makanan ringan hingga makanan berat. Selain itu, tepung terigu juga mudah ditemukan di pasaran dengan harga yang terjangkau. Mari kita bahas lebih lanjut tentang keunggulan dan manfaat menggunakan tepung terigu dalam memasak sehari-hari.


Kue Bolu Tepung Terigu yang Mudah dan Lezat

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat kue bolu, kamu akan memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 100 ml susu cair
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili
  • 100 gram margarin, lelehkan

Cara Membuat Kue Bolu

  1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
  2. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder secara bertahap.
  3. Tambahkan susu cair, vanili, dan margarin leleh, aduk hingga rata.
  4. Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 30-40 menit hingga matang.


Resep Bakwan Sayur Renyah

Bahan-bahan Utama

Untuk membuat bakwan sayur yang renyah, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 buah wortel, parut kasar
  • 100 gram kol, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 200 ml air
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkah Pembuatan

  1. Campurkan tepung terigu dengan air dalam wadah, aduk hingga rata.
  2. Masukkan wortel, kol, dan daun bawang ke dalam adonan tepung.
  3. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  5. Ambil satu sendok makan adonan, goreng hingga kecoklatan dan renyah.
  6. Tiriskan bakwan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.


Resep Donat Empuk dengan Tepung Terigu

Bahan Donat yang Dibutuhkan

Untuk membuat donat yang empuk dan lezat, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 250 ml susu cair hangat
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt ragi instan
  • 2 butir telur
  • 50 gram margarin

Cara Membuat Donat

  1. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam wadah besar.
  2. Larutkan ragi dalam susu hangat, biarkan hingga berbusa.
  3. Tuangkan larutan ragi ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan telur dan margarin, uleni hingga adonan kalis dan elastis.
  5. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
  6. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, diamkan lagi selama 15 menit.
  7. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecoklatan.
  8. Hias donat sesuai selera dengan gula halus atau cokelat leleh.


Pancake Sederhana dengan Tepung Terigu

Bahan Pancake

Untuk membuat pancake yang lezat, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 200 gram tepung terigu
  • 300 ml susu cair
  • 2 butir telur
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili
  • Sedikit garam
  • Margarin untuk menggoreng

Cara Membuat Pancake

  1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam wadah.
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
  3. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan susu cair dan vanili, aduk hingga adonan licin.
  5. Panaskan margarin diatas wajan datar.
  6. Tuangkan satu sendok sayur adonan, masak hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan.
  7. Balik pancake, masak hingga kedua sisi kecoklatan.
  8. Sajikan pancake dengan sirup maple atau madu sesuai selera.


Manfaat Memasak dengan Tepung Terigu

1. Nutrisi dalam Tepung Terigu

Tepung terigu mengandung karbohidrat, protein, dan serat yang bermanfaat bagi tubuh. Karbohidrat dalam tepung terigu menjadi sumber energi utama bagi aktivitas sehari-hari. Selain itu, protein yang terkandung dalam tepung terigu dapat membantu dalam proses pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh. Serat dalam tepung terigu juga baik untuk pencernaan, membantu menjaga kesehatan usus dan mencegah sembelit.

2. Tepung Terigu dalam Makanan Sehari-hari

Penggunaan tepung terigu dalam makanan sehari-hari sangatlah luas. Dari roti hingga camilan, tepung terigu selalu ada. Kamu bisa membuat aneka makanan yang bervariasi, seperti:

  • Makanan pokok: Roti, pasta, dan mie.
  • Camilan: Kue, biskuit, dan gorengan.
  • Makanan penutup: Puding, kue bolu, dan pancake.


Dengan berbagai resep yang sudah dijelaskan di atas, kamu bisa memanfaatkan tepung terigu untuk membuat makanan yang lezat dan bergizi untuk keluarga. Percayakan kebutuhan dapur anda dengan produk dari Sania dan dapatkan manfaat optimal bagi keluarga. Produk Sania tidak hanya memberikan kualitas terbaik tetapi juga mendukung gaya hidup sehat dengan nilai gizi yang tinggi. Selamat mencoba dan semoga berhasil!