Resep olahan tepung terigu dan jagung yang mudah dibuat di rumah antara lain perkedel jagung, bakwan jagung, pancake jagung, sup jagung, donat jagung, dan martabak jagung. Semua resep memakai bahan sederhana, bisa disiapkan dalam waktu singkat, dan cocok untuk camilan maupun menu utama keluarga. Ibu Sania akan membagikan bahan dan langkah pembuatannya agar Kamu bisa langsung mempraktikkannya di dapur.

Resep Perkedel Jagung yang Gurih

Perkedel jagung adalah camilan khas berbahan tepung terigu dan jagung manis. Prosesnya cepat dan sederhana, sehingga cocok untuk teman minum teh di sore hari atau pelengkap nasi.

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung manis, disisir
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, telur, dan bawang putih dalam mangkuk besar.
  2. Masukkan jagung, daun bawang, garam, dan merica, lalu aduk hingga rata.
  3. Panaskan minyak di wajan.
  4. Ambil satu sendok makan adonan, lalu goreng hingga kuning keemasan.
  5. Angkat dan tiriskan.

Tepung terigu membuat tekstur perkedel renyah, sementara jagung manis memberikan rasa gurih yang disukai banyak orang.

Resep Pancake Jagung untuk Sarapan Bergizi

Pancake cocok sebagai sarapan karena cepat dibuat. Tambahan jagung memberi cita rasa unik sekaligus menambah nutrisi.

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 1 buah jagung manis, disisir
  • 1 butir telur
  • 200 ml susu cair
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Sejumput garam
  • Margarin untuk olesan

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam mangkuk.
  2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus.
  3. Masukkan jagung manis, lalu aduk merata.
  4. Panaskan teflon dan oleskan sedikit margarin.
  5. Tuang satu sendok sayur adonan, lalu masak dengan api kecil hingga matang.
  6. Balik pancake dan masak sisi lainnya hingga matang.

Sajikan dengan madu atau buah segar. Rasanya manis dan lembut, sehingga disukai anak-anak maupun orang dewasa.

Resep Bakwan Jagung, Camilan Renyah Sehari-hari

Bakwan jagung populer sebagai camilan atau teman makan nasi. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung manis, disisir
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 batang daun seledri, cincang
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, daun seledri, dan bawang putih dalam mangkuk besar.
  2. Tambahkan jagung, garam, dan merica, lalu aduk rata.
  3. Panaskan minyak di wajan.
  4. Goreng satu sendok makan adonan hingga kuning kecokelatan.
  5. Angkat dan tiriskan.

Untuk sensasi pedas, Kamu bisa menambahkan sedikit cabai iris ke dalam adonan.

Resep Sup Jagung untuk Sajian Hangat

Sup jagung memiliki tekstur kental dan rasa yang kaya, cocok sebagai hidangan pembuka atau santapan saat cuaca dingin. Tepung terigu berfungsi mengentalkan kuah sehingga rasanya lebih nikmat.

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung manis, disisir
  • 100 gram daging ayam, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 50 gram tepung terigu
  • 500 ml kaldu ayam
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • Garam dan merica secukupnya
  • Seledri cincang untuk taburan

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam dan masak hingga matang.
  2. Tambahkan wortel dan jagung, aduk rata.
  3. Taburkan tepung terigu secara merata, lalu aduk hingga tercampur.
  4. Tuang kaldu ayam dan aduk hingga kuah mengental.
  5. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
  6. Taburi seledri cincang sebelum disajikan.

Nikmati selagi hangat untuk mendapatkan rasa gurih yang menenangkan dan mengenyangkan.

Resep Donat Jagung, Camilan Manis yang Unik

Donat jagung berbahan tepung terigu menawarkan rasa manis alami dari jagung dengan tekstur yang empuk.

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1 butir telur
  • 1 buah jagung manis, disisir
  • 50 ml susu cair
  • Minyak untuk menggoreng
  • Gula halus untuk taburan

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi dalam mangkuk.
  2. Tambahkan telur, susu cair, dan jagung, lalu uleni hingga adonan kalis.
  3. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
  4. Bentuk adonan menjadi bulatan donat, lalu diamkan sebentar.
  5. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan.
  6. Taburi dengan gula halus.

Donat ini pas dinikmati bersama keluarga di waktu santai.

Resep Martabak Jagung untuk Hidangan Spesial

Martabak dengan isian jagung punya rasa yang berbeda dari martabak pada umumnya. Resep ini cocok dicoba saat ingin menyajikan camilan istimewa.

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 buah jagung manis, disisir
  • 200 ml susu cair
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, telur, susu cair, garam, dan gula hingga adonan halus.
  2. Masukkan jagung, lalu aduk rata.
  3. Panaskan minyak di teflon.
  4. Tuang adonan dan ratakan seperti martabak.
  5. Masak hingga kedua sisi matang dan berwarna kecokelatan.

Sajikan dengan saus sambal atau mayones sesuai selera. Rasanya gurih dan lezat, cocok untuk seluruh anggota keluarga. Untuk hasil terbaik, percayakan kebutuhan dapur Kamu pada produk dari Sania.