Image

Resep 30 Menit, Resep Ayam, Semua Resep

Pedasnya Telur Balado Khas Padang

Telur adalah salah satu sumber protein yang paling populer di Indonesia. Dengan bumbu pedas, pasti disuka keluarga. Bu, ada satu tips jangan dilupa, tusuk-tusuk telur dengan jarum sebelum digoreng agar tidak meletus. Kalau Ibu, biasanya mengolah telur seperti apa?

30 Menit

6 orang

Bahan:
Bahan:
  • 1

    6 buah telur ayam rebus

  • 2

    5 lembar daun jeruk

  • 3

    1 buah tomat

  • 4

    1 sendok teh garam

  • 5

    1 sendok teh gula pasir

  • 6

    1/2 sendok makan air asam jawa

  • 7

    100 ml minyak

  • 8

    500 ml Sania Royale

Bumbu Tumbuk Kasar:
  • 1

    4 butir bawang merah

  • 2

    6 buah cabai merah besar

  • 3

    5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat
  • 1

    Goreng telur dengan Sania Royale sampai berkulit. Sisihkan.

  • 2

    Tumis bumbu tumbuk, daun jeruk, dan tomat sampai layu. Masukkan telur, garam, dan gula pasir.

  • 3

    Masukkan air asam jawa. Aduk rata.

Bahan:
    Bahan:
    • 1

      6 buah telur ayam rebus

    • 2

      5 lembar daun jeruk

    • 3

      1 buah tomat

    • 4

      1 sendok teh garam

    • 5

      1 sendok teh gula pasir

    • 6

      1/2 sendok makan air asam jawa

    • 7

      100 ml minyak

    • 8

      500 ml Sania Royale

    Bumbu Tumbuk Kasar:
    • 1

      4 butir bawang merah

    • 2

      6 buah cabai merah besar

    • 3

      5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat
  • 1

    Goreng telur dengan Sania Royale sampai berkulit. Sisihkan.

  • 2

    Tumis bumbu tumbuk, daun jeruk, dan tomat sampai layu. Masukkan telur, garam, dan gula pasir.

  • 3

    Masukkan air asam jawa. Aduk rata.