Bekal Istimewa Roti Goreng Ayam Jamur Pedas

  • Porsi : 8 Orang

  • Level : Mudah

  • 45 Menit


Roti Goreng Ayam Jamur Pedas ini bisa menjadi variasi bekal ke sekolah maupun ke kantor. Praktis dan sedap.

Bahan:

8 lembar roti tawar, dipipihkan
650 ml Sania Royale untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram ayam rebus, disuwir-suwir
1 buah wortel, dipotong kotak kecil, direbus
200 gram jamur tiram, disuwir-suwir
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
4 buah cabai rawit hijau, diiris halus
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh Sania Sugar
1 batang daun bawang, diiris serong
100 ml air
2 sendok teh maizena, dilarutkan dengan 2 sendok teh air
1 sendok makan Sania Royale untuk menumis

Bahan Pencelup:
100 gram tepung Sania Green
1/4 sendok teh garam
150 ml air
1 sendok teh cabai bubuk

 

Cara membuat:

  1. Isi, panaskan Sania Royale. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabai rawit, aduk sampai layu. Masukkan ayam, wortel, dan jamur. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan Sania Sugar. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan larutan maizena, aduk sampai meletup. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk sampai layu. Angkat. Sisihkan.
  2. Ambil selembar roti. Oleskan isi. Gulung.
  3. Pencelup, campur tepung Sania Green, garam, dan cabai bubuk. Aduk rata. Tuang air sambil diaduk sampai licin. Sisihkan.
  4. Celupkan roti ke dalam pencelup. Goreng di dalam Sania Royale yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

PRODUK TERKAIT

Sania Royale merupakan perpaduan 3 bahan alami minyak goreng yaitu kelapa sawit, minyak kelapa, dan VCO (Virgin Coconut Oil). Kandungan VCO di dalam Sania Royale kaya akan MCT yang berfungsi membantu tubuh dalam mencegah penyakit degeneratif seperti kanker. MCT ini tidak juga rusak oleh suhu panas. Sania Royale dengan kombinasi minyak kelapa juga membuat hasil gorengan lebih renyah, creamy, gurih, dan garing lebih lama saat memasak dan menambah cita rasa makanan.