Image

Resep Sayur & Buah, Semua Resep

Segarnya Asinan Jagung

Perpaduan wortel, kol, jagung manis, tahu cina dan saus asam segarnya cocok untuk ide hidangan arisan atau kumpul bersama keluarga di akhir pekan.

30 Menit

5 Orang

Bahan:
Bahan:
  • 1

    100 gram wortel

  • 2

    100 gram kol

  • 3

    150 gram jagung manis sisir

  • 4

    2 buah tahu cina

  • 5

    1/2 sendok makan daun ketumbar

  • 6

    1 sendok makan asam jawa

  • 7

    1 1/2 sendok teh garam

  • 8

    4 sendok makan Sania Sugar

  • 9

    1 sendok teh cuka

  • 10

    500 ml air

Bumbu Halus:
  • 1

    5 buah cabai merah besar

  • 2

    3 buah cabai rawit merah

  • 3

    1/2 sendok makan ebi

Bumbu Pelengkap:
  • 1

    5 buah kerupuk mi

Cara Membuat
  • 1

    Rebus bumbu halus, asam jawa, garam, Sania Sugar di dalam air di atas api kecil sampai mendidih dan harum. Angkat. Saring.

  • 2

    Tambahkan cuka dan daun ketumbar. Aduk rata.

  • 3

    Masukkan wortel, kol, jagung, dan tahu cina. Aduk rata. Dinginkan dan biarkan meresap.

  • 4

    Sajikan asinan jagung bersama kerupuk mi.

Bahan:
    Bahan:
    • 1

      100 gram wortel

    • 2

      100 gram kol

    • 3

      150 gram jagung manis sisir

    • 4

      2 buah tahu cina

    • 5

      1/2 sendok makan daun ketumbar

    • 6

      1 sendok makan asam jawa

    • 7

      1 1/2 sendok teh garam

    • 8

      4 sendok makan Sania Sugar

    • 9

      1 sendok teh cuka

    • 10

      500 ml air

    Bumbu Halus:
    • 1

      5 buah cabai merah besar

    • 2

      3 buah cabai rawit merah

    • 3

      1/2 sendok makan ebi

    Bumbu Pelengkap:
    • 1

      5 buah kerupuk mi

Cara Membuat
  • 1

    Rebus bumbu halus, asam jawa, garam, Sania Sugar di dalam air di atas api kecil sampai mendidih dan harum. Angkat. Saring.

  • 2

    Tambahkan cuka dan daun ketumbar. Aduk rata.

  • 3

    Masukkan wortel, kol, jagung, dan tahu cina. Aduk rata. Dinginkan dan biarkan meresap.

  • 4

    Sajikan asinan jagung bersama kerupuk mi.